Tongue Cutters (2017)

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• 78%
• 2017
• Documentaire

Caché entre une rangée de pêcheurs de l'éviscération des poissons, debout sur un sol plein de sang et les intestins, nous trouvons Tobias (10). En face de lui est une grosse boîte remplie avec de la morue têtes. Avec une presque effrayant rythme il en tranches et les coupures, la langue hors de la tête, et les met sur un gros clou. Dans la partie nord de la Norvège Tobias et beaucoup d'autres enfants travaillent comme la morue de la langue de coupe. Les langues sont considérées comme un mets de choix, et ils sont exportés à travers le monde à des pays comme la Chine et le Japon. Mais dans le Nord de la Norvège, ils sont tout simplement tous les jours de la nourriture en saison. Les enfants commencent à partir de l'âge de 6 ans, et peut gagner beaucoup d'argent au cours d'une saison d'hiver. Ce travail a toujours été réservé pour les enfants, aussi longtemps que l'industrie de la pêche a existé. Ils ont même leur propre cod langue de coupe championnat février. Cette ville d'hiver fille Ylva (9) à partir de Oslo va passer ses vacances d'hiver dans le Nord. Normalement, elle vit loin de la morue chefs, des couteaux, des poissons de sang et les intestins, mais cet hiver ...