The Restaurateur (2010)

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• 75%
• 2010
• Documentaire

Un film sur l'épuisante de la construction non pas d'une, mais de deux restaurants de classe mondiale. Nous suivons de Danny Meyer, sans doute la plus réussie restaurateur en Amérique. Nos caméras suivent la création de l'Eleven Madison Park et Tabla au cours de l'enfer de onze mois de travaux de construction. Meyer donne son entreprise et le restaurant de la philosophie, tout en essayant de garder son sang-froid. Saut de retour à l'avenir, en 2009, nous apprenons comment les restaurants ont évolué, les EMP de recevoir le très convoité quatre étoiles par Le New York Times. Le titre de la carte a suscité les acclamations du public lors de La Sonoma Film Festival, où le film a été récompensé du prix du Meilleur Documentaire - Alimentaire.