Jaén, Virgen & Extra (2018)

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• 71%
• 2018
• Documentaire

L'huile d'Olive est sans doute le plus essentiel des ingrédients de la diète Méditerranéenne. Dans le magnifique sud de la ville espagnole de Jaén, l'huile d'olive est un mode de vie. Récemment, une révolution a éclaté dans cette région et qui a déclenché une nouvelle appréciation de Jaén emblématique de la Picual l'huile d'olive qui a joué un rôle déterminant dans la concrétisation de cette ville à l'apogée de la production d'huile d'olive. Ce documentaire nous présenter les défis soulevés par ces changements radicaux, comme vu à travers les yeux des gens de la Jaen oliviers, les chefs qui ont vécu la gastronomique de la transformation, de l'olivier-les producteurs et les tout-important de consommateurs. Avec la précision et de l'émotion, de la fonte de décrire le cycle de vie de l'huile d'olive, de l'arbre à la table, ce qui permettra au public de partager la dynamique de l'esprit et de la culture entourant la culture de l'olivier et la production de pétrole dans la plus grande région de production dans le monde.